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Sempre di corsa? 50 trucchi per risparmiare tempo in cucina

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Tribù Golosa

© Thinkstock / IriGri8

Preparare una salsa di pomodoro veloce

Versare 2 scatolette di pomodori pelati in una padella con un filo di olio d'oliva e sale e far bollire per 20 minuti. Questa salsa può essere utilizzata per tutte le vostre ricette, dalla pasta alla pizza alla carne. È particolarmente utile per le pizze perché non inzuppa la crosta e aiuta a concentrare i sapori nei sughi per la pasta. Sentiti libero di ravvivarla aggiungendo basilico, origano, peperoncino tritato, pepe macinato, aglio, ecc.