Come i ristoranti imbrogliano: l'avreste mai detto?

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© Getty Images / Martysjahlushyk

Impasto preconfezionato

Una baguette fresca come antipasto? Il sapore è delizioso, ma nella maggior parte dei casi non c'è abbastanza tempo per fare l'impasto da soli. Che si tratti di pane, pizza, strudel o quiche: nella maggior parte dei casi, i ristoranti utilizzano pasta già pronta per una lavorazione rapida.