Come i ristoranti imbrogliano: l'avreste mai detto?

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Surimi invece di veri frutti di mare

Il surimi è una massa di pesce tritato che viene spesso utilizzata come sostituto dei frutti di mare, poiché questi ultimi sono molto costosi. In un buon ristorante, il surimi è etichettato separatamente e non viene utilizzato come sostituto dei frutti di mare. Quindi, se scoprite il surimi sulla vostra pizza ai frutti di mare, la prossima volta dovrete ordinare da qualche altra parte.