Come i ristoranti imbrogliano: l'avreste mai detto?

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Non tutti i prodotti fatti in casa sono uguali

Sapevate che “fatto in casa” non è un termine protetto? Ad esempio, una salsa può essere definita “fatta in casa” se proviene da un grossista ma è stata raffinata con una spezia. Anche un panino per hamburger consegnato già pronto può essere definito “fatto in casa” se viene cotto nel ristorante. Molti ristoranti forniscono informazioni oneste nel loro menu. Ma bisogna anche sapere che “fatto in casa” non sempre significa quello che ci si aspetta.