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Se si presta attenzione, su alcuni dei prodotti surgelati più economici non appare la scritta "hamburger". Effettivamente, si tratta di prodotti a base di preparati di carne solo all' 80% di manzo, cui vanno ad aggiungersi spesso proteine di soia (fino al 15%), sale (che puo' causare problemi di ipertensione), e aromi come polvere di barbabietole (che possono avere effetti allergizzanti). Senza contare che il gusto si allontana parecchio da quello della carne di manzo, e i grassi si alzano fino al 15% (aggiungere grassi permette di abbassare il prezzo). Ecco perché questi prodotti sono venduti a 6 euro al kg.