Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

5 verdure che puoi far ricrescere a casa all'infinito!

Di,
Tribù Golosa
4. sedano 5/6

©Thinkstock

4. sedano

Analogamente è possibile far ricrescere un sedano partendo proprio dalla sua base. Lasciatela in ammollo in un piatto, preventivamente riempito d'acqua, assicurandovi che la parte superiore resti a contatto con l'aria. In 3 settimane spunteranno i primi germogli e, successivamente, le prime foglie e nuove radici. Sarà quello il momento di trapiantarlo in un vaso con terriccio universale, continuando ad innaffiarlo ed a lasciarlo esposto alla luce del sole. Avrete presto nuovi gambi di sedano pronti all'uso.


Scopri gli altri articoli della Tribù!



Tecniche di cucina

La pizza arcobaleno, coloratissima e con tante verdurine fresche!

Delle verdure fresche, sane e leggere, decorano questa pizza originale, adatta ai vegetariani e non. Per non rinunciare al piacere della pizza senza appesantire questo piatto completo tra i più amati dagli italiani. 

 

INGREDIENTI:

  • Qualche pomodorino
  • 1/2 cipolla di Tropea
  • Qualche peperone grigliato sott'olio
  • Polpa di pomodoro q.b
  • 1 rotolo di pasta per la pizza già pronta
  • 1/3 di broccolo
  • Un po' di mais in scatola
  • Un po' di Parmigiano grattugiato per spolverare

 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate i pomodorini a metà, affettate la cipolla di Tropea molto sottile. Tagliate i peperoni a filetti. 

Stendete la polpa di pomodoro sulla base della pizza, facendo attenzione a stenderla bene. Iniziate a disporre la cipolla tutto intorno alla base della pizza, seguendo il cerchio e partendo dall'esterno. Continuate disponendo i broccoli a raggiera, proseguite con una manciata di mais, quindi disponete i peperoni a filetti, e sopra i peperoni mettete i pomodorini.