Far Breton

Il Far Breton! Lo conoscete?!
E se vi dicessi che è un Flan alle prugne?
È uno dei dolci più tipici della Bretagna, insieme ai biscotti al burro salato e al Kouign Amann!E' un dolce adatto sia alla prima colazione che alla merenda, e naturalmente come dessert a fine pasto.

Si tratta di una crema densa di latte, uova e zucchero, arricchita con le prugne secche, un abbinamento davvero succulento e semplice al tempo stesso.