Ciambella bicolore

Di dekye

I classici che non tramontano mai.

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Ciambelle con pasta madre

Ciambella soffice senza burro...

Ingredienti

375 gr. di farina 00,
310 gr. di zucchero,
250 gr. di burro,
5 uova,
50 gr. di cioccolato fondente a scaglie,
4 cucchiai di Nutella,
cacao amaro quanto basta,
1 bustina di lievito per dolci,
1 bustina di vanillina,
zucchero a velo.

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un recipiente capiente monta bene le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto soffice e leggero; unisci, il burro ammorbidito a temperatura ambiente, la farina setacciata con il lievito e la vanillina. Mescola ed amalgama il tutto aggiungendo infine il cioccolato fondente a scaglie.
Versa metà composto in uno stampo imburrato ed infarinato. Aggiungi al composto rimasto la Nutella ed il cacao amaro sempre lavorando delicatamente.
Versa nello stampo e cuoci il dolce nel forno statico già caldo a 180°C per 45 min. circa.
Togli il dolce dal forno e, una volta freddo, spolverizzalo con zucchero a velo.

Per verificare la cottura della torta inserisci uno stuzzicadenti prima di spegnere il forno. Lo stuzzicadenti dovrà risultare completamente asciutto.