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Ingredienti
- 20 g di amido (frumina, maizena, farina di riso vanno bene tutte)
- 500 g di latte
- 100 g di zucchero
- mezza bacca di vaniglia
- 15 g di cioccolato fondente (70% o più)
Informazioni
persone 5
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere l'amido in una tazzina di latte freddo e portare a bollore il resto del latte, con lo zucchero e la mezza bacca di vaniglia.
Tappa 2
Unire i due composti e riportare a bollore. Dividere il budino bianco in 5 coppette e lasciare 8-10 cucchiai nel pentolino ed aggiungervi il cioccolato spezzettato.
Tappa 3
Fare le macchie con il budino al cioccolato e lasciare in frigo un paio d'ore.
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