Budino bianco, con biscotti e caffè - (4/5)
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Budino bianco, con biscotti e caffè

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Un budino bianco con biscotti e caffè originale e gustoso, ideale per concludere un pasto con ospiti.

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Budino bianco, con biscotti e caffè 0 Foto

Ingredienti

  • 1 lt. di latte
  • 100 g. di amido di mais ( per dolci)
  • la scorza intera di un limone o una bustina di vaniglia per dolci
  • 180 g. di zucchero
  • biscotti per prima colazione q.b.
  • caffè amaro q.b.

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere l'amido con il latte in un pentolino, a fuoco basso, aggiungendo la scorza di limone intero e lo zucchero.
Mescolare il composto finché non si forma una crema densa e cremosa.
Dopo aver preparato il caffè e la crema budino, si assembla il dolce in strati: in un pirofila o in uno stampo per budino mettere uno strato di budino, sopra adaggiare i biscotti, inzuppati precedentemente nel caffè, e poi un altro strato di budino. Procedere così fin quando la crema budino finisce.
Far riposare il dolce per un'ora in frigo, poi servire.

Tappa 2

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