Dolce al latte

Di camilla buttaci

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Ingredienti

ml. 500 di latte
g.50 di amido per dolci
4 cucchiai di zucchero
g.200 di biscotti
caffè q.b. un pò zuccherato
Per decorare:
cacao amaro q.b
diavolini q.b.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sciogliere l'amido in un pò di latte.Il rimanente latte versarlo in una pendola e metterlo sul fuoco insieme allo zucchero per farlo sciogliere.Unire l'amido sciolto nel latte e portare ad ebollizione mescolando sempre.

Tappa 2

Mettere i biscotti in un vassoio con i bordi alti.Bagnarli con il caffè e dopo di ciò versare la crema.Decorare con il cacao e la diavolina.Mettere in frigo per circa 2 ore e poi servire!

Tecniche di cucina

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