Torta 7 vasetti
Di Jenny
Ingredienti
- 3 uova
- 2 vasetti di zucchero
- 3 vasetti di farina
- 1/2 vasetto di latte
- 1/2 vasetto di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt
- 1 bustina di lievito
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Metti lo yogurt in un bicchiere e lava il vasetto, da utilizzare come unità di misura.
Da parte lavora i tuorli con lo zucchero, poi aggiungi lo yogurt, il latte e l'olio a filo continuando a mescolare con la frusta.
A questo punto aggiungi la farina setacciata e il lievito e infine gli albumi montati a neve.
Versa l'impasto in uno stampo imburrato e infarinato da 24 cm di diametro.
Tappa 2
Inforna la torta 7 vasetti in forno preriscaldato a 180° per 35 - 40 min.
Tappa 3
Lascia raffreddare e cospargi la torta di zucchero a velo.
Puoi personalizzare la torta farcendola con crema pasticciera, nutella, etc...Puoi inoltre sostituire parte della farina con il cacao o con farina di cocco, nocciole o mandole oppure puoi aggiungere pezzetti di cioccolato all'impasto o ricoprirlo di fettine di mela prima di infornarlo!
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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