Torta paradiso senza burro
Di eliza
Se vi rimangono degli albumi di cui non sapete come utilizzarli, ecco la soluzione !!
Ingredienti
- INGREDIENTI
- 150g di zucchero (di canna)
- 100 g di olio di semi
- 150 g di acqua
- 200 g di farina (integrale)
- 16 g di lievito per dolci
- 3 albumi
- buccia di limone grattugiata
- zucchero a velo (se volete un dolce meno calorico, potete anche non metterlo!)
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una ciotola mescolate zucchero, olio e acqua.
Tappa 2
Aggiungete farina e lievito setacciati e la buccia di limone.
Tappa 3
A parte montate a neve gli albumi e incorporateli in tre volte all’impasto, con una spatola e facendo un movimento dal basso verso l’alto.
Tappa 4
Versate in una tortiera del diametro di 24 cm rivestita di carta da forno.
Tappa 5
Cuocete in forno preriscaldato ventilato a 180° per circa 30 minuti (fate la prova stecchino!).
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Tecniche di cucina
Per fare questa veloce torta in tazza, cominciate versando nella tazza 1 cucchiaio d'olio, poi proseguite con 2 cucchiai di Nutella, 1 cucchiaio di zucchero, 2 cucchiai di farina, un pizzico di lievito chimico per dolci e 1 uovo. Mescolate bene il tutto e fate cuocere in microonde per 1' e 30'', e la torta è pronta per essere servita!
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