Pasta per la pizza
La pizza è la cosa più buona che c’è, si fa in mille modi. Quando si fa in casa è sempre una festa. Oggi vi propongo l’impasto con cui la faccio io.
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Ingredienti
- Ingredienti:
- 1 kg. di farina
- 2 cubetti di lievito di birra
- 20 gr. di sale
- 600 gr di acqua
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Procedimento:
Unire il sale alla farina e mescolare. Sciogliere il lievito di birra nell’acqua tiepida e unire alla farina . Impastare a mano energicamente per circa 10 min, oppure con una planetaria. Coprire con un canovaccio umido e lasciare riposare circa 2 ore.
Tappa 2
Stendere su una placca da forno unta unta di olio e condire a piacere. Buon appetito!!!
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