Torta Pinguì al cacao
Di Fiorella
Ecco la versione personalizzata della merendina tanto adorata dai bambini ! Con questa torta Conquisterete senza dubbio grandi e piccini !
Ingredienti
- 200 gr zucchero
- 300 gr farina
- 3 uova
- 1 bicchiere di olio
- 1 bicchiere di latte
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1/2 bicchiere di cacao amaro
- crema di nocciole q.b.
- 250 ml panna
Informazioni
persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare i tuorli con lo zucchero.
A parte montare gli albumi a neve.
Unire ai tuorli lavorati lo zucchero e i restanti ingredienti (latte, olio, farina e cacao) alternandoli e per ultimo unire il lievito.
Infornare a 180°c per circa 20/30 minuti.
Tagliare la torta a metà e farcire con la panna montata e la crema di nocciole.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
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