Dolci al cocco
Di lilla9595
Ingredienti
- 125 g di burro
- 125 g di zucchero
- 2 uova
- 2 cucchiai di lievito ''pan degli angeli''
- 250 g di cocco
Informazioni
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 40minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riscaldare il cocco nel forno
Tappa 2
Scremare il burro con lo zucchero, aggiungere le uova, la farina, il lievito e infine il cocco
Tappa 3
Formare delle palline e infornare per 20 minuti a 200 gradi
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Tecniche di cucina
Ecco dei biscottini pronti in un lampo e con soli due ingredienti! Schiacciate una banana matura con una forchetta, mescolatela con 160 g di farina di cocco e, una volta amalgamati bene gli ingredienti, formate delle palline che metterete su una placca da forno. Schiacciatele leggermente con il palmo della mano e infornate a 180°C per 20-25 minuti. Ed ecco che i biscotti sono pronti per essere gustati!
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