Patate a fisarmonica

Tappa 1

Lavate e sbucciate le patate
tagliare ogni patata a fette stando attenti a fermarvi un paio di cm dalla base
1

Inserite nei tagli delle patate delle piccole fettine di pancetta alternate al rosmarino
2

Ponete le patate su una teglia rivestita di carta forno; versate un filo d’olio, sale e pepe
3

Infornate le patate a fisarmonica a 190° e cuocete per circa 40 minuti.
4

Servite calde