Bevanda ai frutti di bosco
Di Federica1726
1 Foto
Ingredienti
- 500 gr di frutti di bosco misti (lamponi,fragoline,more,mirtilli)
- 1 pompelmo rosa
- 2 arance
- Facoltativo un poco di zucchero
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavate la frutta e asciugatela con carta assorbente.Tenete da parte 4 fragoline per decorare. Passate i rimanenti frutti di bosco al setaccio e ponete la purea in una caraffa.
Tappa 2
Spremete il pompelmo e le arance, passate il loro succo attraverso un colino e aggiungetelo nella caraffa. Mescolate con cura, se volete aggiungete un poco di zucchero. Versate in 4 bicchieri e guarnite con le fragoline messe da parte e servite ben freddo.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Validata dalnostro chef Macedonia di frutta alla messicana
2.8/5
(439 Voti)
-
Nodini di pollo e poperoni in...
3.2/5
(5 Voti)
-
Punch alla frutta
3.1/5
(368 Voti)
-
Crostata mascarpone e marmellata...
2.5/5
(15 Voti)
-
Bavarese allo yogurt con composta...
2.9/5
(19 Voti)
Tecniche di cucina
Questa bevanda allo zenzero e melone è l'ideale se volete bere qualcosa di fresco, poco calorico ma incredibilmente delizioso, con un tocco di golosità dato dalla panna montata. L'aroma dello zenzero rende la bevanda decisa e gustosa. Da accompagnare a un dolce, come una carrot cake, per avere una merenda perfetta.
INGREDIENTI:
- 200 ml di panna liquida per dolci
- 2 cucchiaini di sciroppo di zucchero
- 1 melone
- Cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiaini di miele
- Un po' di cacao in polvere
- Un po' di zenzero in polvere
PREPARAZIONE:
Versare la panna liquida e lo sciroppo di zucchero in una bottiglia di acciaio per montare la panna. Ricaricare con una bomboletta di gas. Tagliare a metà il melone, eliminare i semi e servendovi di uno scavino ricavare delle palline di melone.
Mettete qualche pallina in un bicchiere.
Mettete un po' di ghiaccio nel bicchiere del frullatore, unite i ritagli del melone, 2 cucchiaini di miele e frullate il tutto.
Versate la bevanda ottenuta nel bicchiere con le palline di melone. Terminate decorando con la panna montata, quindi spolverate con il cacao amaro e poi con lo zenzero in polvere.
Servite questa deliziosa bevanda.
Commenta questa ricetta