Torta yogurt naturale e cioccolato
Di valeriaped
Prepariamo una torta leggera con lo yogurt e le goccie di cioccolato, ottima per la colazione o come dolce di fine pasto.
Ingredienti
- 1 bicchiere di yogurt bianco naturale
- 2 bicchieri di zucchero
- 3 bicchieri di farina
- 1 bicchiere scarso di olio di semi (mais o girasole)
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 50 g di cacao amaro in polvere
- mezzo bicchiere di latte intero
- 100 g. di scaglie di cioccolato fondente
- zucchero a velo quanto basta
Informazioni
persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Con un cucchiaio di legno lavora le uova con lo zucchero e aggiungi mano mano il cacao amaro, lo yogurt, l’olio e la farina setacciata piano piano. Sciogli il lievito nel latte e aggiungilo all’impasto insieme alla vanillina.
Tappa 2
Puoi lavorare il tutto più velocemente con una frusta elettrica. Alla fine unisci all’impasto le scaglie di cioccolato fondente.
Tappa 3
Versa il tutto nella tortiera che avrai precedentemente imburrato e infarinato e fai cuocere a 180° per circa 40 minuti, comunque fino a quando avrà un colore dorato. Per essere più sicuri della cottura è bene fare sempre la prova dello stecchino.
Tappa 4
Quando la torta di yogurt è cotta spegni il forno, apri un po’ lo sportello e lascia la torta qualche minuto ancora dentro al forno perchè l’impatto veloce con l’esterno potrebbe farla sgonfiare.
Leva la torta dal forno, falla raffreddare, trasferiscila su un piatto da portata e spolverizzala con zucchero a velo e polvere di cacao amaro.
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