Dolce di fragole e panna

Di Dimartino Annalisa

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Ingredienti

500 g di panna
130 g di zucchero
400 g di fragole
1 confezione di savoiardi
1 dose di crema pasticciera (non troppo densa)

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare la panna e porla in frigo. Frullare le fragole con lo zucchero.

Tappa 2

Disporre i savoiardi nella pirofila e inzupparli prima con salsa di fragole e poi con la crema pasticciera fredda.

Tappa 3

Ricoprire il dolce con la panna e guarnire con pezzi di fragola.

Tecniche di cucina

La breakfast bowl, la tazza della colazione più golosa che ci sia!

Questa tazza golosa e salutare è un'ottima idea per una colazione completa e piena di gusto. Con avena, frutta, miele, yogurt, e noci di pecan, è la ricetta perfetta per cominciare la giornata con il piede giusto e per avere energia fino all'ora di pranzo!

INGREDIENTI:

60 g di fiocchi d'avena
2 cucchiaini di semi di zucca
Qualche granello di sale grosso
60 gr di latte
1 vasetto di yogurt greco al naturale
Qualche fettina di kiwi
Qualche rondella di banana
Un pugnetto di muesli
4 fettine sottili di mela
2 fragole a rondelle
Qualche mirtillo
Qualche noce di pecan
Un po' di miele fluido

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire.