Plin Plin

Di GiovannaMultineddu

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Cornetti (come quelli del bar)

Ciambellone marmorizzato cocco e...

Ingredienti

6 uova
600 gr farina
250 ml di latte
500 gr zucchero
1 bustina di vanillina
1 limone e 1 arancia (scorza + succo)
1.5 bustina di lievito
300 cl di olio di semi

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 60minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Unire le uova allo zucchero e man mano prima gli ingredienti liquidi e poi le polveri.

Per ottenere quelli al cacao è sufficiente l'aggiunta di cioccolato sciolto a bagno maria all'impasto.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.