Crostata
Ingredienti
- 150 g farina
- 100 g fecola
- 150 g burro
- 150 g zucchero
- 3 uova
- mezza bustina di lievito
- latte q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unisci burro e zucchero e mescola bene, poi uova e gli altri ingredienti.
Tappa 2
Cuoci a 180° per 25/30 min.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Bolo de bolacha portoghese a modo...
2.6/5
(14 Voti)
-
Torta di zucca e amaretti
2.7/5
(324 Voti)
-
Crostata di frutta per il...
2.7/5
(340 Voti)
-
Crostatine con frutta cotta
2.6/5
(12 Voti)
-
Farro soffiato al cioccolato
2/5
(1 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta