Ciambella bicolor

Di anna93

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1 Foto

Ciambelle con pasta madre

Ciambella soffice senza burro...

Ingredienti

500 gr di farina
300 gr di zucchero
6 uova
225 ml di olio di semi
mezzo bicchiere di latte
una bustina e mezza di lievito pane angeli
2 cucchiai colmi di cacao amaro
limone grattugiato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere uova e zucchero, poi aggiungere l'olio, la farina, il latte, limone grattugiato.Alla fine aggiungere il lievito.
Dividere l'impasto e aggiungere il cacao in una metà del composto.
Imburrare una teglia per ciambella( o mettere carta forno), versare alternando gli impasti bianco e nero. Infornare a 160° per 40 minuti.

La si può decorare a piacere.

Tecniche di cucina

Lo strudel di mele veloce da preparare e buonissimo

INGREDIENTI:

Un rotolo di pasta sfoglia
1 mela
Una ciotolina di uvetta
1 cucchiaio di farina di mandorle
1 cucchiaio di farina
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di cannella
Un tuorlo d'uovo
Zucchero a velo
Caramello liquido (facoltativo)

PREPARAZIONE:

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.