Marmorkuchen (Torta marmorizzata)

Di mariannageraci

Se c'è una cosa che i tedeschi amano fare sono i dolci. Ammetto che i dolci tedeschi per me sono troppo, troppo di tutto. La fetta standard di torta che ordini in Germania per accompagnare un tè pomeridiano peserà mezzo chilo.
Marmorkuchen, torta marmorizzata. Certo, se uno si ferma ad analizzare gli ingredienti, a fare un calcolo approssimativo delle calorie medie per fetta, gli passa la voglia... Ma diciamolo, per rendere buona una torta determinati ingredienti ci vogliono!
Il suo sapore e la sua consistenza mi hanno conquistata. Perfetto per colazione o servito con un tè o accompagnato da una golosa salsa di cioccolato.