Ricette di torte tedesche - 3 ricette
Tecniche di cucina
- 110 g di farina
- 2 uova
- 80 g di zucchero
- 90 g di burro
- Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
- 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
- Un pizzico di sale
- Fragole
- Panna fresca liquida
Preparate i tortini con la ricetta base dei muffin: mescolate lo zucchero con il burro fuso, incorporate i tuorli uno alla volta, e quindi aggiungete la farina, il sale il lievito e la vanillina. Trasferite l'impasto in stampini per muffin e infornate a 180°C per 20 minuti. Nel frattempo, montate la panna con delle fruste elettriche, aggiungendo a piacere dello zucchero a velo secondo il grado di dolcezza desiderato. Una volta pronti, lasciate raffreddare i muffin, dopodiché tagliateli a metà e farciteli con la panna e le fragole tagliate a spicchi.
Le migliori ricette di Torte tedesche
Marmorkuchen (Torta marmorizzata)
Di mariannageraci
Se c'è una cosa che i tedeschi amano fare sono i dolci
- 250 gr di margarina
- 250 gr di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 4 uova
- 500 gr di farina
- 1 bustina di paneangeli
- 1/4 l di latte
- Per la parte scura:
- 30 gr di cacao amaro
- 30 gr di zucchero
- un pò di latte
Torta dei pompieri
Di Valentina Tribù Golosa
La torta dei pompieri, è un dolce tedesco a base di pasta frolla, amarene sciroppate, crumble e panna montata
- 75g di burro
- 75 g di zucchero
- 150g di farina
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 1 uovo
- 1 bustina di tortagel
- 200g di amarene
- Per il crumble :
- 90g di burro
- 100g di farina
- 100g di zucchero
- 100g di mandorle sfilettate
- Cannella
- Per la decorazione :
- 450ml di panna
- 2 pacchetti di Pannafix Paneangeli
- 2 pacchetti di zucchero vanigliato
Torta foresta nera facile
Di sweetsugar, sweetsugar
La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente
- -500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
- -amarene sciroppate
- - canditi
- - cioccolato fondente q.b
- Per la base:
- -5 uova
- -80 gr di burro sciolto
- - 50 gr di farina 00
- -50 gr di cacao amaro
- - 1/2 bustina di lievito
- -180 gr di zucchero
Altre ricette in relazione con torte tedesche
- torte (1333)
- Provala!RICETTA TOP torte salate (220)
- basi per torte (137)
- Validata dalnostro chef torte semplici senza burro (20)
- Provala!RICETTA TOP torte con il pan di spagna (16)
- Validata dalnostro chef torte salate di natale (12)
- torte semplici con il Bimby (11)
- Provala!RICETTA TOP torte francesi famose (11)
- torte con Philadelphia (10)
- torte light (9)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.