Ricette di torte tedesche - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come tagliare le erbe aromatiche ?

Come tagliare le erbe aromatiche come uno chef, per guadagnare tempo ed eseguire questa operazione correttamente rispettando il prodotto. Seguite i consigli del nostro chef per ottenere un trito di erbe aromatiche a regola d’arte.

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Le migliori ricette di Torte tedesche

Marmorkuchen (Torta marmorizzata)

Di mariannageraci

Se c'è una cosa che i tedeschi amano fare sono i dolci

250 gr di margarina
250 gr di zucchero
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
4 uova
500 gr di farina
1 bustina di paneangeli
1/4 l di latte
Per la parte scura:
30 gr di cacao amaro
30 gr di zucchero
un pò di latte

4.8/5 (115 Voti)

Torta dei pompieri

Di Valentina Tribù Golosa

La torta dei pompieri, è un dolce tedesco a base di pasta frolla, amarene sciroppate, crumble e panna montata

75g di burro
75 g di zucchero
150g di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1 uovo
1 bustina di tortagel
200g di amarene
Per il crumble :
90g di burro
100g di farina
100g di zucchero
100g di mandorle sfilettate
Cannella
Per la decorazione :
450ml di panna
2 pacchetti di Pannafix Paneangeli
2 pacchetti di zucchero vanigliato

0/5 (0 Voti)

Torta foresta nera facile

Di sweetsugar, sweetsugar

La foresta nera è una torta tipica della pasticceria tedesca dall'aspetto sontuoso e dal gusto avvolgente

-500 ml di panna ( io ho utilizzato quella vegetale)
-amarene sciroppate
- canditi
- cioccolato fondente q.b
Per la base:
-5 uova
-80 gr di burro sciolto
- 50 gr di farina 00
-50 gr di cacao amaro
- 1/2 bustina di lievito
-180 gr di zucchero