Seppioline in salsa rosa

Di Laura Scaringella

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Ingredienti

700 gr di seppioline
7 pomodori rossi
1 e 1/2 misurini di acqua
1/2 misurino di olio
1 misurini di vino bianco
1 carotina
2 spicchi d'aglio
prezzemolo
sale e pep q.b.
Per il ripieno:
2 uova
1 misurino di formaggio
1 spicchio d'aglio
2 fette di pan carrè
prezzemolo
sale e pepe q.b.

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riempire le seppioline con il composto ottenuto. Disporre le seppioline nel VAROMA. Nel boccale inserire i pomodori, il prezzemolo, l'aglio e la carota a lavorare per 5 secondi a VEL 4

Tappa 2

Inserire tutti gli altri ingredeienti, posizionare il VAROMA e cucinare per 20 minuti a tem VAROMA VEL 2

Tappa 3

Per il ripieno: inserire nel boccale il pane, l'aglio, il prezzemolo e tritare per 10 secondi a VEL 4. Unire le uovas, il sale, il pepe ed il formaggio e lavorare per 10 secondi a VEL 3

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