0 Foto
Ingredienti
- 2 banane
- 50 gr di burro
- un pizzico di cannella
- 2 cucchiai di zucchero di canna
- ruhm
- panna liquida
- gelato alla vaniglia
Informazioni
persone 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il burro in una padella a fuoco lento, sbucciare, tagliare obliquamente le banane e aggiungerle in padella con un pizzico di cannella, due cucchiai di zucchero di canna e lasciar caramellare.
Tappa 2
Quando il composto risulta caramellato spostare la padella dal fuoco, far evaporare il ruhm e finite di far caramellare le banane nel fornello aggiungendo un po' di panna liquida.
Tappa 3
Togliete dal fuoco, impiattate con del gelato alla vaniglia.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Torta con crema di ricotta e...
4/5
(15 Voti)
-
Amaretti
4/5
(15 Voti)
-
Cheesecake ai mirtilli
4/5
(15 Voti)
-
Gelato senza latte e senza uova
3.2/5
(402 Voti)
-
Torta di mele sbriciolata
4/5
(13 Voti)
-
frullato facile facile
4/5
(5 Voti)
-
Validata dalnostro chef Macedonia di frutta con chicchi di...
4/5
(2 Voti)
-
Banoffee pie
3.2/5
(417 Voti)
Tecniche di cucina
Per la base
- 100g di biscotti speculoos o in alternativa Digestive
- 50g di burro fuso
Per la crema
- 450g di formaggio fresco spalmabile Philadelphia
- 75g di panna fresca per dolci
- 75g di zucchero
- 120g di caramello
- 3 banane
- 1 cucchiaio di succo di lime
PREPARAZIONE :
Mettete i biscotti in un sacchetto di plastica con la chiusura a zip, chiudetelo bene e polverizzate i biscotti passando il mattarello con energia sopra il sacchetto. Versate i biscotti in una ciotola ed unite il burro fuso. Mescolate bene e mettete in frigorifero.
Ora preparate il ripieno: versate in una ciotola il formaggio spalmabile ed unite la panna.
Aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete in frigorifero.
Sbucciate e tagliate a rondelle le banane, mettetele in una ciotola, unite il succo di limone e mescolate bene. Assemblate il cheesecake in un vasetto con il tappo ermetico : disponete in ogni vasetto un cucchiaio abbondante di farina di biscotti, unite 2 cucchiai di crema, disponete 5 rondelle di banane, versate un cucchiaio di caramello, continuate con un cucchiaio di crema, poi con un cucchiaio di farina di biscotti. Terminate con una o due rondelle di banana.
Procedete allo stesso modo con gli altri vasetti. Lasciate compattare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.
Commenta questa ricetta