Torta di mele e amaretti
Di teresa89
0 Foto
Ingredienti
- 150 gr burro
- 200 gr zucchero
- scorza di limone
- 3 uova
- 300 gr farina
- 150 gr amaretti
- 3 mele
- 1 bustina di lievito
- liquore amaretto
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Lavorare lo zucchero, le uova e il lievito, poi aggiungere la farina, la scorza di limone, il burro gradualmente e gli amaretti sbriciolati.
Tagliare a fettine le mele e aggiungere qualche cucchiaio di liquore.
Versare l'impasto nella tortiera, aggiungere le mele e cuocere per 30 minuti a 180°.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Amaretti ricetta tradizionale di...
4/5
(178 Voti)
-
Semifreddo ai due gusti
4.3/5
(6 Voti)
-
Granita al caffè con panna
2.9/5
(16 Voti)
-
Crema al cioccolato veloce
2.9/5
(16 Voti)
-
Torta con amaretti
2.9/5
(11 Voti)
-
Torta di mele morbida
2.9/5
(8 Voti)
-
Polline ripiene
2.5/5
(378 Voti)
-
Muffins con ribes
2.9/5
(15 Voti)
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Un rotolo di pasta sfoglia
- 1 mela
- Una ciotolina di uvetta
- 1 cucchiaio di farina di mandorle
- 1 cucchiaio di farina
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di cannella
- Un tuorlo d'uovo
- Zucchero a velo
- Caramello liquido (facoltativo)
PREPARAZIONE:
Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta.
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare.
Commenta questa ricetta