Ricette del liquore all'amaretto
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Ricette del liquore all'amaretto - 12 ricette

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Tecniche di cucina

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  • 125g di burro morbido
  • 150g di zucchero di canna
  • 200g di farina
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di lievito
  • 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
  • 8 Kinder
  • Farina

 

PREPARAZIONE:

Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin. 

Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin.  Fare cuocere per 15 minuti a 180°. 

 

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  • Ingredienti
  • 1 kg di mandorle dolci con la buccia
  • 200 gr di mandorle amare
  • 800 gr di zucchero a velo
  • 2 fialette di vaniglia
  • 2 tazze di amaretto di Saronno
  • 2 confezioni di cliliegine rosse e verdi
  • 6 albumi di uova piccole
4/5 (179 Voti)

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Sciogliere il gianduia a bagnomaria

  • -250 gr di panna fresca da montare
  • -4 tuorli d'uovo
  • -80 gr di zucchero
  • -30 gr di cioccolato fondente
  • -50 gr di cioccolato gianduia
  • -1 cucchiaio di amaretto
4.3/5 (6 Voti)

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Ritagliare 2 rettangoli di pasta sfoglia da 19X19, spolverizzarli di zucchero e cuocerli

  • 1 dose di pan di spagna da 2 uova
  • 1 dose di crema pasticcera da 2 uova
  • rotolo di pasta sfoglia
  • bagna all'alchermes o amaretto
3.8/5 (13 Voti)

Di

Tritare separatamente e grossolanamente gli amaretti e il cioccolato e metterli da parte

  • 120 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido
  • 120 g di farina
  • 200 g di amaretti
  • 50 g di cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 50 g di liquore all’amaretto
3.7/5 (45 Voti)

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Di

unire tutti gli ingredienti

  • 1 uovo
  • 100 gr. di burro
  • 100 gr. di zucchero
  • 100 gr. di nocciole tritate
  • 1/5 di farina di cocco
  • 1/2 bicchierino di amaretto
4.1/5 (22 Voti)

Di

Impastare farina, burro, uova e lievito

  • 400 gr farina
  • 150 gr burro
  • 300 gr zucchero
  • 250 gr amaretti
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1 bustina livito
  • 4 uova (3intere +1 tuorlo)
  • Liquore Amaretto
4/5 (10 Voti)

Di

Unire al caffè 2 cucchiai di zucchero e il liquore

  • 200 grammi di savoiardi, 50 grammi di amaretti, 300 grammi di mascarpone, 2 uova, 100 grammi di zucchero, 1 tazza di caffè, 1 bicchierino di liquore all'amaretto, 70 grammi di cioccolato fondente a scaglie.
4/5 (24 Voti)

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La Crostata con farina di Castagne all'amaretto con crema di ricotta

  • per la pasta frolla:
  • 180 g. Miscela di Farine e lievito per torte e crostate
  • 70 g. Farina di castagne
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 50 g. zucchero
  • 110 g. Burro
  • 1 uovo intero + 1 tuorlo
  • 1 bustina di vaniglia
  • 1 cucchiaio di Liquore Amaretto
  • Per il ripieno:
  • 200 g. Ricotta Mista
  • 100 g. Zucchero
  • 1 albume
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo vanigliato
  • 200 ml. Latte intero
  • 1 Busta di Crema pasticcera
  • 50 g. Pinoli
  • 50 g. Mandorle per guarnire
3/5 (365 Voti)

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Un dolce facile e d'effetto

  • 500 gr frollini
  • 3 tazzine di caffè amaro
  • 250 gr zucchero a velo
  • 100 gr mandorle sbriciolate grossolanamente
  • 130 gr burro morbido
  • 1 bicchiere di amaretto
  • 70 gr cacao amaro
2.9/5 (425 Voti)

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Versare in una ciotola tutti gli ingredienti tranne il latte che va versato dopo aver impastato tutto con le uova (

  • 1 Kg di farina bianca, 400 g di zucchero, 200 g di burro, 2 bustine di lievito, 4 uova intere, 1 tazzina di latte, cioccolato, liquore amaretto.
3.7/5 (13 Voti)

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