Ricette della torta con liquore all'amaretto - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta all'amaretto e ricotta
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
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- 200 g di nocciole tostate o farina di nocciole
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro ammorbidito
- 2 uova intere
- 50 g di farina
- 40 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1/2 baccello di vaniglia o una bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di liquore amaretto o rum
- zucchero a velo q.b.
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- 1 bicchierino di liquore all'amaretto
- 100 g di zucchero a velo
- 4 dl di panna da montare
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Preriscaldare il forno a 180 °C
- 200 gr di amaretti sbriciolati
- 200 gr di farina
- 200 gr di burro
- 3 uova
- 150 gr di zucchero
- liquore all'amaretto q.b.
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