Torta di nocciole al liquore
Di DanielaS
Una semplice torta che racchiude in sé il colore e il profumo dell'autunno
Ingredienti
- 200 g di nocciole tostate o farina di nocciole
- 120 g di zucchero
- 120 g di burro ammorbidito
- 2 uova intere
- 50 g di farina
- 40 g di fecola di patate
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1/2 baccello di vaniglia o una bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di liquore amaretto o rum
- zucchero a velo q.b.
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tritare le nocciole con 20 g di zucchero oppure usate della farina di nocciole già pronta. Montare 1 hg di zucchero con il burro, unire le uova una alla volta, la farina e la fecola setacciate con il lievito, le nocciole tritate, la parte interna del baccello di vaniglia e il liquore.
Tappa 2
Versare in uno stampo di 24 cm di diametro o rivestito di carta forno o ben imburrato e infarinato. Cuocere a 180° per 40 min. Una volta freddo cospargere di zucchero a velo.
Se avete dei bambini non usate il liquore, è buona lo stesso. Avete voglia di presentarla al meglio?
Servitela con dello zabaione tiepido o una pallina di gelato o un ciuffo di panna montata.....
Ti potrebbe interessare anche:
- Tartufi 3.2/5 (422 Voti)
- Scaloppine di vitello con le... 4/5 (13 Voti)
- Torta Rocher senza lattosio 4/5 (11 Voti)
- Torta nocciole senza farina 3.5/5 (6 Voti)
- Torta mimosa con liquore... 3.2/5 (5 Voti)
- Torta morbida agli amaretti 3.5/5 (19 Voti)
Commenta questa ricetta