Ricette di semifreddo all'amaretto - 3 ricette
Tecniche di cucina
Mini quiches tortilla
Vi piace la cucina etnica? Provate queste mini quiches tortilla facilissime e buonissime, perfette per un aperitivo tra amici o come leggero piatto unico.
Le migliori ricette di Semifreddo all'amaretto
Semifreddo all'amaretto e cioccolato fondente
Di tania87
Mescolare i tuorli con lo zucchero
- 500 gr amaretti
- 500 gr panna da montare
- 6 tuorli di uova
- 120 gr zucchero (1 cucchiaio x uovo)
- 100 gr cioccolato fondente
- 1 bicchierino liquore / 1 tazza caffe'
Semifreddo simil viennetta
Di Gioia
Visite di amici/parenti non previste? Ecco la ricetta di un semifreddo veloce da preparare e sempre comodo da tener...
- Ingredienti per 2 stampi da plumcake di circa 25/30 cm con bordi alti 5/7 cm foderati con carta forno.
- Per la crema:
- 4 uova
- 250 gr di zucchero
- 500 ml di panna fresca da montare
- 250 gr di mascarpone.
- Possibili varianti:
- * 250 gr mandorlato, 160 gr di cioccolato fondente e meringhe a piacere per Tronchetto di Natale;
- * amaretti Vicenzi e 80 gr di cioccolato al latte per semifreddo all'amaretto;
- * un vasetto di amarene Fabbri e meringhe per Viennetta all'amarena.
Semifreddo all'amaretto
Di Antonella Alessi
Montare la panna e gli albumi separatamente e sucessivamente unirli insieme
- 750 gr di panna da montare
- 3 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 tazzina di caffè freddo
- 250 gr di amaretti
- 250 gr di biscotti novellini sbriciolati
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