Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con la farina di castagne - 16 ricette

La farina é il prodotto base della panificazione e dei prodotti da forno. La farina viene prodotta attraverso la macinazione dei cereali o dei legumi. Le farine vengono suddivise in farina di grano tenero e farina di grano duro a seconda della granulometria. La farina viene anche classificata come “0” o “00” a seconda della finezza ottenuta attraverso la macinazione.

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di castagne e cioccolato

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes al limone

Le crepes piacciono a tutti: sono semplici da preparare, genuine, veloci,e vi consentono di sporcare solo una ciotola e una padella per la preparazione. I vostri bambini saranno felici di fare merenda con queste crepes al limone fatte in casa.

Le migliori ricette di Farina di castagne

Di

Setacciate la farina di castagne in una ciotola insieme al lievito ed aggiungete l’acqua calda in cui avrete disc

  • Farina di castagne 200 gr
  • Acqua calda 250 ml
  • Pinoli 30 gr
  • Uvetta 60 gr
  • Sale 1 pizzico
  • Lievito chimico in polvere 1/4 di cucchiaino
  • Per friggere:
  • olio di arachide q.b.
  • Per cospargere:
  • zucchero a velo q.b.
4/5 (25 Voti)

Di

Come utilizzare le castagne in cucina e preparare dei piatti deliziosi

641 condivisioni

Di

I necci sono delle crepes particolari tipiche della Toscana

  • Per la pastella
  • 300 gr di farina di castagne
  • 90 gr di farina 00
  • 6 cucchiai di olio evo
  • acqua naturale qb
  • Per la farcia:
  • 100 gr di robiola (non ce l'avevo e l'ho sostituita con la ricotta)
  • 1 cucchiai di zucchero semolato
  • cannella qb
  • marmellata
3.9/5 (15 Voti)

Il mix di questi ingredienti naturali si rivela un ottimo alleato nella perdita di peso, consente di abbassare i livelli di colesterolo ed aumentare il metabolismo.

Di

Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ult...

  • 100g farina di castagne
  • 80g farina 00
  • 100g zucchero
  • 60g burro morbido
  • 50ml latte
  • 50ml olio di semi
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio cacao amaro
  • 1/2 bustina lievito per dolci
  • crema di castagne
3.9/5 (10 Voti)

Di

RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!

  • 200 g di farina di castagne
  • 100 g di farina "00"
  • 1 presa di sale
  • 200 ml di acqua
  • PER LA CREMA ALLA FONTINA
  • 200 g di fontina
  • 200 g di latte
  • 50 g di burro
  • un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata
3.4/5 (421 Voti)

Questo alimento è presente nelal dieta quotidiana della maggior parte delle persone, eppure tutti lo consumano " a vuto", cioé, non sanno come consumarlo per ottenenrne gli effetti benenfici. Si tratta infatti di un alimento bruciagrassi, capace di bruciare i grassi in eccesso.

Di

Mettere l’uvetta in ammollo

  • 300 g di farina di castagne
  • 350 ml d’acqua ( se si preferisce latte o metà e metà)
  • 70 g di uvetta
  • 40 g di pinoli
  • 3 cucchiai di olio EVO
  • 6 cucchiai di zucchero
3.7/5 (19 Voti)

Di

mettere la farina in una terrina, unire lo zucchero, le uova e l'acqua fino ad ottenere una pastella molto morbida

  • 1/2 kg farina di castagne
  • 100 gr zucchero
  • 100 gr uvetta
  • 50 gr pinoli
  • 2 uova
3.2/5 (403 Voti)

Di

far rinvenire l' uvetta mettendola nell' acqua

  • 150 gr farina di castagne
  • 200 gr uvetta
  • 100 gr pinoli
  • 2 cucchiai d' olio
  • q.b. acqua e sale
4/5 (12 Voti)

Di

Ricetta familiare, tipica di Carrara

  • 350 gr di farina di castagne
  • 50 gr di olio d'oliva
  • 100 gr di pinoli
  • 2 cucchiai di uvetta ammollata
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 l d'acqua
4/5 (5 Voti)

Di

mescolare uova, zucchero, burro e un bicchierino di rum

  • 4 uova
  • 200 gr di zucchero
  • 200 gr di burro
  • 1 bicchierino di rum
  • 100 gr di farina di castagne
  • 140 gr di farina 00. 1 bustina di lievito
  • sale
  • 50 gr di gocce di cioccolato
  • zucchero a velo qb
  • panna montata e topping al cioccolato qb
4/5 (3 Voti)

Di

Ottimo questo pane perfetto equilibrio tra dolce e salato

  • 450gr farina 00
  • 50 gr farina castagne
  • 40gr lievito di birra
  • 150gr noci sgusciate
  • 50gr cioccolato fondente 85%
  • 50gr burro
  • n.1 cucchiaino di zucchero
  • 12gr sale
  • q.b.olio oevo per ungere contenitore
3.2/5 (324 Voti)

Ancora più ricette di Farina di castagne

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Castagnaccio Frittelle di farina di castagne e ricotta nostrana