Ricette con la farina di castagne - 16 ricette

La farina é il prodotto base della panificazione e dei prodotti da forno. La farina viene prodotta attraverso la macinazione dei cereali o dei legumi. Le farine vengono suddivise in farina di grano tenero e farina di grano duro a seconda della granulometria. La farina viene anche classificata come “0” o “00” a seconda della finezza ottenuta attraverso la macinazione.

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Tecniche di cucina

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Prepara dei bretzel in versione pizza

Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.

INGREDIENTI:

1 rotolo di pasta da pizza
Emmental grattugiato
4 fette di chorizo

PROCEDIMENTO:

Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.

Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.

Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.

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Le migliori ricette di Farina di castagne

Frittelle di farina di castagne e ricotta nostrana

Di elisabettadafne

Setacciate la farina di castagne in una ciotola insieme al lievito ed aggiungete l’acqua calda in cui avrete disc

Farina di castagne 200 gr
Acqua calda 250 ml
Pinoli 30 gr
Uvetta 60 gr
Sale 1 pizzico
Lievito chimico in polvere 1/4 di cucchiaino
Per friggere:
olio di arachide q.b.
Per cospargere:
zucchero a velo q.b.

4/5 (25 Voti)

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Necci toscani

Di Silviacocci, ilpeperoneverde@blogspot.it

I necci sono delle crepes particolari tipiche della Toscana

Per la pastella
300 gr di farina di castagne
90 gr di farina 00
6 cucchiai di olio evo
acqua naturale qb
Per la farcia:
100 gr di robiola (non ce l'avevo e l'ho sostituita con la ricotta)
1 cucchiai di zucchero semolato
cannella qb
marmellata

3.9/5 (15 Voti)

Grazie a questo mix è possibile bruciare i grassi del giorno prima

Il mix di questi ingredienti naturali si rivela un ottimo alleato nella perdita di peso, consente di abbassare i livelli di colesterolo ed aumentare il metabolismo.

Muffin di castagne

Di Vera

Montare lo zucchero con il burro, poi aggiungere l'uovo, il cacao, la miscela di farine, il latte, l'olio e per ult...

100g farina di castagne
80g farina 00
100g zucchero
60g burro morbido
50ml latte
50ml olio di semi
1 uovo
1 cucchiaio cacao amaro
1/2 bustina lievito per dolci
crema di castagne

3.9/5 (10 Voti)

Tagliatelle con farina di castagne e crema alla fontina

Di Maurizio, Pasticciandosi

RICETTA FACILE INDICATA PER GLI AMANTI DELLE CASTAGNE !!!!

200 g di farina di castagne
100 g di farina "00"
1 presa di sale
200 ml di acqua
PER LA CREMA ALLA FONTINA
200 g di fontina
200 g di latte
50 g di burro
un pizzico di sale e una spolverata di noce moscata

3.4/5 (421 Voti)

Scopri come consumare questo alimento per eliminare il grasso in eccesso

Questo alimento è presente nelal dieta quotidiana della maggior parte delle persone, eppure tutti lo consumano " a vuto", cioé, non sanno come consumarlo per ottenenrne gli effetti benenfici. Si tratta infatti di un alimento bruciagrassi, capace di bruciare i grassi in eccesso.