Pesche al vino
Di lucyior
Ingredienti
- 2 pesche a persona, zucchero, 1 bicchiere di vino roso e un cucchiaio di zucchero ogni due pesche, cannella, panna liquida.
Informazioni
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Tagliare a metà le pesche e privarle del nocciolo. Spolverizzarle con lo zucchero e lasciare riposare per 1 ora. Bollire il vino rosso con lo zucchero e qualche pezzetto di cannella. Unire le pesche e lasciarle pochi minuti per farle ammorbidire. Sgocciolarle e farle raffreddare. Servire le pesche ben fredde, passando a parte panna liquida poco zuccherata.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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