Crostata di frutta perfetta
Di Lelly
Ingredienti
- - 500 gr. farina
- - 300 gr. zucchero
- - 175 gr. burro
- - 2 uova
- - 1 bustina di lievito
- - scorza di un limone
- - frutta mista
- - gelatina
Informazioni
persone 10
Difficoltà Facile
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Unire in una ciotola lo zucchero e le uova.
Aggiungere successivamente il burro tiepido e infine la farina, il lievito e la scorza di limone.
Tappa 2
Lavorare bene l'impasto fino a ottenere un composto liscio.
Infornare a 180° fino a raggiungere la cottura.
Tappa 3
Guarnire a piacimento con la frutta, e completare ricoprendo il tutto con della gelatina.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- Anguria
- Mirtilli
- Bastoncini di legno per spiedini
PROCEDIMENTO
Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.
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