Torta al limone

Di graca

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Torta con succo di limone

Ingredienti

TORTA: 3 UOVA,200 GR ZUCCHERO, 1 VASETTO YOGURT FRAGOLA, 1VASETTO OLIO DI SEMI, 150GR FARINA, BUCCIA DI LIMONE GRATTUGGIATA, 1 BUSTINA LIEVITO.
CREMA: 200 GR ZUCCHERO, 2 UOVA ,SUCCO DI LIMONE, 1 NOCE DI BURRO.

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 45minuti
Tempo di cottura 35minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere le uova con lo zucchero fino a rendere il composto schiumoso, aggiungere il vasetto dello yogurt continuando a mescolare, aggiungere olio di semi, e la buccia di limone .
Mischiare la farina con il lievito e aggiungere setacciando al composto.
Portare il forno a temperatura.
Mettere l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Mentre la torta in forno nel frattempo preparare la crema .
Cominciare sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungere quindi il succo di limone e il burro.
Fare cuocere in un pentolino fino a raggiungere la densità gradita.
Dopo aver fatto raffreddare la torta tagliarla e spalmare la crema.
A piacere spolverare dello zucchero a velo.

Tecniche di cucina

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Mugcake al limone

Ingredienti:

1 uovo
20 g di zucchero
2 cl di succo di limone
2 cl di latte
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
30 g di farina

In una tazza, cominciate a mescolare con una forchetta l'uovo con lo zucchero. Aggiungete quindi il latte, il succo di limone e la farina con il lievito. Una volta amalgamato il tutto, cuocete in forno a microonde per 1'40''.