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Barrette ai cereali e mirtilli rossi

Di

Barrette ai cereali, buone e sane.

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Barrette ai cereali e mirtilli rossi 1 Foto

Ingredienti

  • 397 gr. di latte condensato
  • 250 gr. di fiocchi di avena
  • 50 gr. di cocco grattugiato
  • 100 gr. mirtilli rossi essiccati
  • 30 gr di semi di zucca
  • 50 gr. di semi di girasole
  • 50 gr. di semi di sesamo
  • 130 gr. di arachidi non salate

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 60minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Preriscaldare il forno a 140 ° C .
Foderare una teglia con carta da forno.

Tappa 2

In una ciotola bella ampia mettete i fiocchi di avena, il cocco grattugiato, i mirtilli essiccati, i semini (girasole, zucca e sesamo) e le arachidi tritate grossolanamente. Mescolate.

Tappa 3

Aggiungete poco alla volta il latte condensato e continuate a mescolare. Vi sembrerà che il rapporto latte condensato/ingredienti solidi sia totalmente sballato, ma abbiate fede e continuate a mescolare. Stendere il composto nello stampo, uniformate la superficie con l’aiuto del dorso di un cucchiaio bagnato.

Tappa 4

Cuocere per 45 minuti a 140° e 15 minuti a 160°, quindi togliere dal forno e dopo circa 15 minuti, tagliate nella forma che più vi piace. Lasciate raffreddare completamente prima di mangiare.

Tappa 5

http://www.ipasticcidellacuoca.it/2015/01/27/barrette-ai-cereali/

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