Barrette ai cereali e frutti di bosco fatte in casa
Di sceralby
Barrette ai cereali ottime per la colazione o lo spuntino.
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Ingredienti
- 200gr di burro
- 200g di zucchero di canna
- 4 cucchiai di miele
- 400g di fiocchi d’avena
- 100g di corn flakes
- uvetta sultanina q.b.
- frutti di bosco secchi q.b. o gocce di cioccolato
Informazioni
persone 8
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
In una casseruola, far sciogliere il burro e aggiungere lo zucchero di canna e per ultimo il miele.
Tappa 2
In una boule, versare i cereali, il burro fuso, l' uvetta e i frutti di bosco; mescolare per qualche minuto dopodichè stendere su una teglia da forno e infornare a 180° per 10 minuti.
Tappa 3
Togliere dal forno e tagliare il composto in tante barrette e lasciar freddare.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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