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Ricette di barrette di cereali - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

Le migliori ricette di Barrette di cereali

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Barrette ai cereali ottime per la colazione o lo spuntino

  • 200gr di burro
  • 200g di zucchero di canna
  • 4 cucchiai di miele
  • 400g di fiocchi d’avena
  • 100g di corn flakes
  • uvetta sultanina q.b.
  • frutti di bosco secchi q.b. o gocce di cioccolato
3.1/5 (371 Voti)

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Ecco una ricetta semplice e gustosa per preparare delle ottime barrette di cereali con nocciole e cioccolato fatte

  • 180 gr. di fiocchi di cereali integrali
  • 80 gr. di nocciole
  • 100 gr. di cioccolato fondente
  • 50 gr. di burro
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 2/3 cucchiai di miele
2.8/5 (15 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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