Pollo, zucchine e philadelphia
Oggi ho voluto preparare questa ricetta con il pollo che amo in tutte le salse, leggera e gustosa preparata con pochissimi ingredienti ma con un risultato fantastico e soprattutto velocissima da fare.
Ingredienti
- Ingredienti per 2 persone:
- Petto di pollo 2 fettine
- 2 zucchine
- 65 gr di Philadelphia
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 bicchiere di acqua
- 1 cucchiaino d'olio
- sale e pepe q.b.
Informazioni
Difficoltà Facile
Costo Elevato
Adapted from blog.giallozafferano.it
Tappe di preparazione
Tappa 1
1. In una padella versate l’olio e poi le zucchine a pezzettini, fate rosolare facendo attenzione che non si brucino. Aggiungete un po’ d’acqua e cuocetele per circa 5-10 minuti.
Tappa 2
2. Trascorso questo tempo, quando l’acqua si è asciugata, aggiungete il pollo e fatelo rosolare da entrambi i lati. Successivamente aggiungete il vino bianco insieme all’acqua e lasciate cuocere. Se si asciuga troppo aggiungete altra acqua senza esagerare. Salate e pepate a piacere.
Tappa 3
3. 5 minuti prima della fine della cottura, aggiungete la philadelphia, fate amalgamare con l’acqua di cottura rigirando il pollo da un lato all’altro.
Tappa 4
4. Fate addensare facendo raggiungere la consistenza di una crema, spegnete il fuoco e servite
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pennette con Philadelphia e tonno
3.3/5
(487 Voti)
-
Rotolo di pasta sfoglia con...
3/5
(461 Voti)
-
Peperoni farciti al Philadelphia
4.7/5
(14 Voti)
-
Insalata di pollo e zucchine
4/5
(62 Voti)
-
Pollo con le zucchine
3.3/5
(425 Voti)
-
Torta salata alla zucca e...
2.9/5
(373 Voti)
-
Pizza Mano Mostro di Halloween
0/5
(0 Voti)
-
Penne ai peperoni
0/5
(0 Voti)
Tecniche di cucina
La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.
Commenta questa ricetta