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Pelle di frutta

Di

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Ingredienti

  • 3 tazze di mirtilli
  • 3 tazze di fragole
  • 2 mele a cubetti
  • 2 mango a cubetti
  • 2 cucchiai di miele per ogni gusto

Informazioni

Difficoltà Facile

Tappe di preparazione

Tappa 1

Abbiamo preparato i dolcetti in 4 gusti diversi, ma naturalmente non ci sono limiti alla vostra creatività, potete usare anche kiwi, melone o simili.

Tappa 2

Il primo passo consiste nel ridurre in purea i mirtilli in un frullatore o in un robot da cucina. Poi riducete in purea le fragole e gli altri frutti uno alla volta, aggiungendo ogni volta 2 cucchiaini di miele al frullatore. Frullare fino a ottenere una pasta omogenea.

Tappa 3

Per i frutti ad alto contenuto d'acqua, come le mele, è opportuno riscaldare la purea in una pentola finché la maggior parte del liquido non sarà evaporata.

Tappa 4

Disporre un tappetino in silicone o la carta da forno su una teglia. Versarvi sopra la purea di frutta e distribuirla uniformemente. Quindi infornare a 80 °C per 6 ore.

Tappa 5

Per economizzare un po' d'energia, è meglio infornare più teglie e cuocerle contemporaneamente. Lasciare quindi raffreddare e arrotolare con cura, ad esempio con una spatola. Tagliare a fette di 2 cm di spessore e servire.
La vostra famiglia ne sarà entusiasta!

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INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente. 

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