Ricette fantasia
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Ricette fantasia - 4 ricette

Tecniche di cucina

State guardando: Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
Il soufflé alla Nutella più alto e soffice che abbiate mai mangiato
  • 100g di Nutella
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 albumi d'uovo 
  • 30g di zucchero
  • Cacao amaro in polvere
  • Burro morbido 

 

PROCEDIMENTO:

Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero. 
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli. 

Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi. 
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa. 

Sformate e servite tiepidi. 

 

 

Le migliori ricette di Fantasia

Di

Quando si avvicina il natale, mio fratello ed io cerchiamo sempre di cucinare nuove pietanze, che siano buone ma an...

  • Una decina di capesante
  • Una ventina di gamberi
  • sale
  • pepe
  • peperoncino
  • olio extravergine d'oliva
  • burro 80 gr.
  • aglio
  • Crema di ceci:
  • 500 gr. di ceci lessati
  • 500 gr. di brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
  • Crema di piselli:
  • 500 gr. di piselli lessati
  • 500 gr. brodo vegetale
  • sale
  • pepe
  • olio extravergine d'oliva
4.8/5 (120 Voti)

Di

In una ciotola sbattere il burro morbido con lo zucchero sino a che non diventa spumoso

  • 150 gr. di burro a temperatura ambiente
  • 75 gr. di zucchero a velo
  • 1 uovo (solo il tuorlo)
  • Buccia di un limone o una bustina di vaniglia
  • 225 gr. di farina
  • 1 cucchiaino di lievito
  • Ciliegie candite q.b.
  • Cioccolato fondente q. b.
4.5/5 (6 Voti)

Di

Ottimi per l'ora del tè!!!!

  • 100 g di farina 00
  • 100 g di fecola
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • marmellata / nutella
  • zucchero a velo
2.9/5 (21 Voti)

Di

Mescolare insieme la farna, il lievito e lo zucchero e formare una fontana

  • 420 g di farina
  • 200 g di burro
  • 150 g di zucchero
  • 100 g di miele
  • 2 uova
  • scorza grattuggiata di un limone
  • un pizzico di sale
  • un cucchiaino di lievito in polvere vanigliato
2.5/5 (2 Voti)

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