Ricette con il ghiaccio - 7 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 500 g di purea di zucca
- 2 uova
- 170 gr di zucchero di canna
- 140 ml di panna liquida
- 1 cucchiaio di zenzero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata e 1 pizzico di cannella in polvere
PROCEDIMENTO:
Stendere la pasta sfoglia in una tortiera rotonda del diametro di 26 cm, quindi versare dei fagioli secchi (con il loro peso impediranno alla pasta di gonfiarsi troppo in cottura). Fare cuocere per 10 minuti a 180°. Versare la purea di zucca in una ciotola, unire le uova, lo zucchero, la panna e le spezie. Mescolare tutto bene, quindi versare sopra la pasta sfoglia cotta. Far cuocere per 1 ora a 160°.
Le migliori ricette di Ghiaccio
Frappe alla banana
Di kla_kla92, Klaudia Lorens
Per preparare il frappè alla banana, cominciate privando la banana della buccia e riducetela in rondelle
- Banane1
- Ghiaccio 4 o 5 cubetti
- Cannella
- latte 50 ml
Sangria
Di lorella.76
Ricetta originale
- 1 litro di vino rosso
- 1 litro di aranciata (Fanta)
- 100 gr di zucchero
- 1 bicchiere di liquore bianco (Bacardi)
- Pesche a pezzetti (oppure pesche sciroppate)
- Arance a pezzetti con la buccia
- Ghiaccio
Aperitivo rosso
Validata dalnostro chef
Di miryatz, Cucina e altre passioni...
Unire tutti gli ingredienti, aggiungere del ghiaccio e mescolare bene
- 3/4 bitter
- 1/4 vermut secco
- ghiaccio
Caffè freddo
Di Lena88
Preparate del caffè normalmente
- Ghiaccio
- Caffè
- Zucchero di canna
cubetti di ghiaccio
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