Ricetta melanzane al sedano - 25 ricette
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Anelletti al forno
Di Girolama
La Sicilia è un’isola piena di tesori culinari, tra questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di a...
- Sale q.b
- 350 grammi di anelletti
- 80 grammi di caciocavallo grattugiato
- 40 grammi di pangrattato
- 100 grammi di tuma o primosale
- Sugo:
- 1 cipolla media
- 125 ml di Vino rosso
- sale q.b
- 200 grammi di piselli sgranati
- 150 grammi di concentrato di pomodoro
- 200 grammi di carne bovina tritata
- olio evo q.b
- pepe q.b
- 200 grammi di carne di suino tritata
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