Ricette della pasta al forno siciliana
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Ricette della pasta al forno siciliana - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pasta al forno ricetta

Tecniche di cucina

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Prepara un antipasto originale e d'effetto : mini tortini al tonno

INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 1 cucchiaino di Maizena
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 1 cucchiaino di pesto alla genovese
  • 1 pizzico di sale
  • 2 scatolette di tonno al naturale
  • Qualche pomodorino ciliegino
  • Un po' di erbe aromatiche come timo, basilico, origano, rosmarino

 

 

PROCEDIMENTO:

Rompete le uova in una ciotola, unite la Maizena, la panna, il pesto, il sale ed il tonno. Lavate bene e tenete da parte le due scatolette di tonno vuote. Mescolate bene il tutto e riempite le scatolette con il composto ottenuto.


Terminate disponendo  3 pomodorini sulla superficie di entrambe le scatolette. Spolverate con le erbe aromatiche. 

Fate cuocere per una ventina di minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Pasta al forno siciliana

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la "Pasta al forno alla siciliana "è un primo piatto ricco di sapori tipici della cucina mediterranea

  • - pasta ( formato penne o maccheroni )
  • - 300 gr di macinato
  • - 5 melanzane lunghe
  • - 2 lattine di pomodoro
  • - pane raffermo q.b
  • - 500 gr di fior di latte ( o provola )
  • - 2 dita di latte
  • - olio q.b
  • - mezza cipolla
  • - prezzemolo q.b
  • - 6 foglioline di basilico
  • - pepe q.b
5/5 (2 Voti)

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Per fare una buonissima pasta al forno seguite i nostri consigli!

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ricetta di famiglia

  • 400 gr di anelletti siciliani
  • 3 melenzane di dimensione media
  • 4 uova
  • 4 mozzarelle
  • 100 gr di grana grattuggiato
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • olio evo q.b.
  • sale q.b.
  • zucchero q.b.
  • pangrattato
4.9/5 (58 Voti)

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Piatto tradizionale della domenica, è un primo piatto ricco di farciture diverse, le più comuni sono melanzane fr...

  • 600gr di pasta anelletti (prodotto tipico siciliano)
  • 600 gr. di carne macinata di manzo
  • mezza cipolla , 2 coste di sedano,
  • 2 b. di passata di pomodoro
  • 2 melanzane,
  • 100 gr. di provolone piccante, (oppure di scamorza affumicata)
  • 1/2 lt. di besciamella,
  • pecorino siciliano grattugiato,
  • pangrattato, olio d'oliva, sale pepe.
3.1/5 (414 Voti)

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La Sicilia è un’isola piena di tesori culinari, tra questi ci sono gli anelletti al forno, un piatto a base di a...

  • Sale q.b
  • 350 grammi di anelletti
  • 80 grammi di caciocavallo grattugiato
  • 40 grammi di pangrattato
  • 100 grammi di tuma o primosale
  • Sugo:
  • 1 cipolla media
  • 125 ml di Vino rosso
  • sale q.b
  • 200 grammi di piselli sgranati
  • 150 grammi di concentrato di pomodoro
  • 200 grammi di carne bovina tritata
  • olio evo q.b
  • pepe q.b
  • 200 grammi di carne di suino tritata
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Anelletti al forno pasta alla siciliana al forno