Ricette sfiziose di pasta con la pancetta affumicata - 24 ricette
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Spaghetti buoni buoni
Di creopervoi@gmail.com, creopervoi@gmail.com
Mettere sul fuoco il tegame per la pasta e portare ad ebollizione l'acqua
- 180 g Spaghetti
- 2 cipolle di tropea
- 1 scalogno
- 2 pomodori a grappolo
- 2 spicchi d'aglio
- 10 foglie di basilico
- 100 g pancetta affumicata
- olio
Pasta pancetta, radicchio e aceto balsamico
Di valeriaa
Tagliare la pancetta a cubetti
- 50 g di pancetta affumicata in un'unica fetta o a cubetti
- 60 g di radicchio rosso (peso al netto degli scarti)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- q.b. Pepe nero macinato al momento
- 100 ml di vino bianco secco
- q.b. Sale
- 160 g di pasta
- q.b. Aceto balsamico
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