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Ricette con la pectina - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci con la lecitina di soia, burro vegano, ricette con soia, dolci con gelatina

Tecniche di cucina

Muffin alle fragole
  • 110 g di farina
  • 2 tuorli
  • 80 g di zucchero
  • 90 g di burro
  • Un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Fragole intere pulite
  • Zucchero a velo per decorare
  • Cuisson four 180°C – 25 min

Cominciate mescolando in una ciotola lo zucchero con il burro fuso. Aggiungete i 2 tuorli incorporandoli uno alla volta, e unite gli ingredienti secchi: vanillina, farina, sale e lievito. Mescolate bene il tutto e trasferite l'impasto in pirottini per muffin. Aggiungete una fragola con la punta rivolta verso il basso al centro di ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

I vostri muffin con sorpresa di fragola sono pronti!

Le migliori ricette di Pectina

Di

Tagliare a fette una mezza mela e farla percottare con un paio di cucchiai di acqua

  • -1 kg ciliegie
  • -500 g zucchero
  • -succo di 1 limone
  • -1/2 mela senza buccia
3/5 (365 Voti)

Di

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Di

Marmellatina di cipolle rosse

  • 1 kg di cipolle rosse (al netto degli scarti)
  • 1 kg di zucchero
  • 1 bustina di pectina Fruttapec 1:1 (opzionale, io la uso per diminuire i tempi di cottura e lasciare un bel colore alla marmellata)
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Marmellatina di cipolle rosse Marmellata di ciliegie