Ricette per accompagnamento - 5 ricette
Tecniche di cucina
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Muffin salati allo yogurt
Ingredienti:
- 1 vasetto
- 3 uova
- 1/2 vasetto di burro fuso lasciato intiepidire o di olio
- 1 vasetto di formaggio (parmigiano o emmental) grattugiato
- 3 vasetti di farina
- Sale e pepe
- Prosciutto cotto a cubetti
- Semi di papavero
Mescolate tutti gli ingredienti cominciando dallo yogurt e dalle uova.Aggiungete per ultimi la farina e il prosciutto cotto. Trasferite l'impasto in degli stampini per muffin o cupcake. Spolverizzate di semi di papavero ed infornate a 180°C per 35-40 minuti.
Le migliori ricette di Accompagnamento
Crema di limone senza uova
Di martina_semeghini
Questa crema di limone senza uova è ottima per guarnire crostate o come salsa d'accompagnamento
- 500 ml acqua
- 200 g zucchero
- 50 g burro
- 50 g fecola
- 2 limoni grattugiati
- 1 limone spremuto
Focaccia
Di Maddalena
Per una cena sfiziosa,ricca di gusto
- -400 ml di acqua
- -600 g di farina
- -25 g di lievito di birra
- -140 ml di olio
- -pizzico di sale
- -2 cucchiaini di zucchero
Riso basmati
Di alessia_marcon
Per accompagnare piatti di carne
- 400 gr riso basmati
- 1/2 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 1,2 l acqua
- sale
Schiacciata soffice
Di martina_semeghini
Fai scogliere il lievito di birra nel latte tiepido con lo zucchero
- 700 g farina
- 200 ml latte
- 200 ml acqua
- 2 cubetti lievito di birra
- 1 cucchiaio strutto
- 1 cucchiaino zucchero
- 2 cucchiai di sale
Marmellatina di cipolle rosse
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Marmellatina di cipolle rosse
- 1 kg di cipolle rosse (al netto degli scarti)
- 1 kg di zucchero
- 1 bustina di pectina Fruttapec 1:1 (opzionale, io la uso per diminuire i tempi di cottura e lasciare un bel colore alla marmellata)
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