Focaccia - (3.9/5)
Proseguendo la navigazione sul sito, esprimi il tuo consenso all'utilizzo dei cookies per proporti pubblicità mirate in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca qui OK
Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Focaccia

Di

Per una cena sfiziosa,ricca di gusto.

Vota per questa ricetta 3.9/5 (9 Voti)

Ingredienti

  • -400 ml di acqua
  • -600 g di farina
  • -25 g di lievito di birra
  • -140 ml di olio
  • -pizzico di sale
  • -2 cucchiaini di zucchero

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di cottura 15minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

1) unire all'acqua tiepida il sale,l'olio,lo zucchero e metà della farina formando una pastella
2)aggiungere il lievito di birra sbriciolato
3)aggiungi la restante farina
4) lavora l'impasti. in una teglia metti l'olio e appoggia sopra l'impasto. Lascia lievitare per un'ora.
5)stendi la focaccia.Aggiungi l'olio e il sale . Lascia lievitare per mezz'ora.
6)con le dita forma dei buchi e aggiungi ingredienti a piacere (pomodorini,rosmarino)Lasciare lievitare un'altra mezz'ora.
7)Schizza sull'impasto un po' d'acqua.
8)Fare cuocere a forno statico a 200° per 15 minuti

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Pizza di patate farcita con prosciutto e formaggio: da svenire!

Se volete provare una pizza che non teme il confronto con nessun'altra in termini di gusto allora questa ricetta è per voi, amanti della pizza.

Commenta questa ricetta

Focaccine Pizza