Filetto di baccalà in crosta di mandorle ed erbe aromatiche
Redattore Tribù Golosa,
State cercando un ottimo secondo piatto a base di pesce, dal sapore delicato e gustoso al tempo stesso? Questo filetto di baccalà ha una crosta di lamelle di mandorle ed erbe aromatiche: gustoso, profumato e croccante, accompagnatelo con del purè di patate per un secondo piatto che stupirà i vostri ospiti.
©GettyImages- Halfpoint
ingredienti
- 4 filetti di baccalà
- 90 g di mandorle a lamelle
- 4 fettine di limone
- Un mazzetto di erbe aromatiche (salvia, erba cipollina, basilico, origano, prezzemolo
- 1 scalogno
- Olio EVO q.b
- Sale q.b
Scopri gli altri articoli della Tribù!
I ravioli fatti in casa alla rapa rossa...
La crostata alla zucca per festeggiare...
Come preparare una fantastica brioche...
Tecniche di cucina
Come piegare un tovagliolo a forma di pesce
E dopo i tovaglioli a forma di coniglietti, ecco come realizzare dei simpatici tovaglioli a forma di pesciolino, perfetti per una festa a tema, una cena al mare o, semplicemente, per il primo di aprile!
Commenta questo articolo